Passionnément sans gluten

23 août 2014

Cake saumon basilic sans gluten, sans lactose

Me revoilà avec une recette toute simple à faire pour un repas d'été aux saveurs ensoleillées. Un cake moelleux au saumon et au basilic, je pense qu'on pourrais même y ajouter des tomates séchées (à noter pour la prochaine fois). En attendant voici la...

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Tags: sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans lait, sans soja, saumon fumé, Cake, farine de riz, basilic, lait de riz

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1 août 2014

Tarte provençale aux courgettes et tomates. Sans gluten, sans lactose

La tarte salée est le repas idéal de l'été. On peut varier la garniture à l'infini et une simple salade suffit pour accompagner. Aujourd'hui je vous propose une tarte ensoleillée qui j'éspère vous mettra en appétit. Pour rester dans le thème de la Provence,...

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Tags: sans gluten, sans lactose, riz cuisine, Provence, Tarte salée, courgettes, pâte à tarte à l'huile, thym

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31 juillet 2014

Tarte aux poires sans gluten, sans lactose

Pour changer de la fameuse tarte aux poires amandine voici une autre version toute simple. J'ai fait la même pâte sablée aux amandes que pour la Tarte aux poires amandine. J'ai ensuite garni de compote de poires et de tranches de poires avant d'enfournez...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Pâte sablée aux amandes, poires

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31 juillet 2014

Tarte aux poires amandine sans gluten, sans lactose

La tarte aux poires amandine est le dessert favori de mon frère, c'est donc pour lui que j'ai voulu essayé une version sans gluten et sans lactose en espérant que le goût serait toujours au rendez vous. Et bien je pense que le pari est réussit. Il ne...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Pâte sablée aux amandes, crème d'amande, poires

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14 juillet 2014

Aujourd'hui commence le mois sacré du Ramadan

Alors pour l'occasion, je tiens à souhaiter un bon Ramadan à tous les musulmans de par le Monde. Que dieu accepte votre jeun et que la paix soit avec nous. Et pour bien commencer le Ramadan, voici un récapitulatif de recettes parfaites pour ce mois spécial....

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Tags: cornes de gazelles sans gluten, sans gluten, sans lactose, tajine, Harira sans gluten, Ramadan, pains sans gluten

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14 juillet 2014

Cake aux abricots secs parfumé à la fleur d'oranger, sans gluten et sans lactose

Pour continuer avec les saveurs du Ramadan, voici un cake aux saveurs orientales. Il est léger, moelleux et délicatement parfumé. Les abricots secs nous apporte une petite note acidulé qui ajoute du peps au cake. Si vous n'etes toujours pas convaincus,...

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Tags: sans gluten, sans lactose, sans caséine, abricots secs, Cake, Ramadan, farine de riz, fleur d'oranger

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7 juillet 2014

Liste des sites sans gluten

Comme promis sur ma page Facebook, je vais faire quelques articles autour des produits sans gluten, que ce soit des produits certifiés ou des produits naturellement sans gluten. Bien sur la liste ne sera pas complète et je la compléterais au fil de mes...

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Tags: macaron sans gluten, sites sans gluten, vente en ligne de produits sans gluten

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20 juin 2014

Rfiss, gâteau de semoule grillée, sans gluten, sans lactose.

Aujourd'hui je vous présente la recette du Rfiss, une douceur traditionnelle que l'on retrouve un peu partout au Maghreb. On les déguste en famille autour d'un bon thé. C'est une recette qui nécessite peu d'ingrédients et les recettes sont variées d'une...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Algérie, dattes, Gâteau à la semoule grillée, Maghreb, polenta, pâtisserie orientale, raisins secs, rfiss

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20 juin 2014

Islak kek ("gâteau mouillé) sans gluten et sans lactose

J'ai trouvé cette recette en flânant sur le net et j'ai tout de suite voulu l'essayer car j'ai trouvé la recette originale ( et surtout ça avait l'air trop bon!).. C'est un gâteau au chocolat qui nous vient de Turquie, il est moelleux et fondant au bon...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Islak kek, Turquie, cacao

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19 juin 2014

Seffa de poulet aux oignons caramélisés sans gluten, sans lactose

C'est bientôt le mois sacré du Ramadan, et pour cette occasion j' ai envie de publier quelques recettes pour fêter l'événement. Pour bien commencer, j'ai voulu faire une seffa au poulet accompagné de délicieux oignons caramélisés. Pour 6 personnes: *...

Posté par Najia Bencherif à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc, sans gluten, sans lactose, Poulet, Seffa, couscous, oignons caramélisés