poulet - Passionnément sans gluten

5 janvier 2019

Cordons bleus sans gluten

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous propose une recette de Cordons bleus maison et sans gluten. Cette recette était un prétexte pour essayer une chapelure de riz que j’ai trouvé en magasin bio. Si vous ne trouvez pas celle là, sachez que les pétales de...

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Tags: sans gluten, Poulet, farine de riz, recette, Cordons bleus, chapelure sans gluten, cuisine française, emmental

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3 août 2015

Poulet façon KFC sans gluten, sans lactose

Qui n'a jamais rêver de bons morceaux de poulets comme au KFC sans sortir de chez soi. Cette recette est un vrai succès, vous la trouver partout sur le net...il suffit juste de l'agrémenter selon vos goûts et le tour est joué. Vous aurez donc besoin de:...

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Tags: épices, Poulet, sans gluten sans lactose, KFC, cornflakes

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8 septembre 2014

Tajine de poulet aux amandes

Aujourd'hui je vous propose une recette de poulet aux amandes très rapide à faire. Je ne connais pas la recette classique du tajine de poulet aux amandes donc j'ai fait comme bon me semble et c'était plutôt pas mal. Voici donc la recette! Pour 6 personnes:...

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Tags: sans gluten, sans lactose, tajine, amandes, Poulet

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19 juin 2014

Seffa de poulet aux oignons caramélisés sans gluten, sans lactose

C'est bientôt le mois sacré du Ramadan, et pour cette occasion j' ai envie de publier quelques recettes pour fêter l'événement. Pour bien commencer, j'ai voulu faire une seffa au poulet accompagné de délicieux oignons caramélisés. Pour 6 personnes: *...

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Tags: Maroc, sans gluten, sans lactose, Poulet, Seffa, couscous, oignons caramélisés

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10 juin 2014

Poulet façon KFC pané au chips, sans gluten, sans lactose

Il ne vous reste plus de chapelure? Pas de panique, des chips émiettées feront très bien l'affaire et donneront encore plus de croustillant au poulet. Vous pouvez aussi faire ça avec des pétales de mais sans gluten (ceux qui ne sont pas sucrés), il suffit...

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Tags: sans gluten, Poulet, panure de chips, sans lactose.

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14 mars 2014

Poulet au curry et lait de coco sans gluten et sans lactose naturellement

Le poulet au curry est un plat très bon et très rapide à faire, c'est une des raisons pour laquelle je l'apprécie particulièrment. L'autre raison c'est la douceur du lait de coco qui exalte le parfum des épices dans ce plat. Un plat qui vous fera voyager...

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Tags: sans gluten, sans lactose, curry, Poulet, lait de coco

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1 janvier 2014

Poulet rôti à l'ail et au romarin farci au foie de volaille (sans gluten)

Ce que j'aime le plus quand je cuisine un poulet rôti, c'est cette bonne odeur qui s'en dégage. Ca nous donne un avant goût de ce qui nous attends et on a juste hâte d'y goûter. Aujord'hui j'ai donc préparé un poulet rôti farci que vous pourrez servir...

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Tags: sans gluten, Poulet, farce, farci sous la peau, rôti

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5 décembre 2013

Lasagnes fraîches au poulet sans gluten

Je n'avais jamais fait de pâtes fraîches auparavant alors des pâtes sans gluten ça me semblait impossible. J'avais tort car elles sont bien meilleurs faites maison. J'ai fais le mélange classique: 1 oeufs pour 100 g de farine. Mélangez la farine avec...

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Tags: sans gluten, Poulet, béchamel sans lactose, lasagnes

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10 novembre 2013

Tajine poulet citrouille

Bonsoir chers lecteurs, Il me restait de la citrouille et comme je n'avais pas envie de la faire en purée, je me suis dis qu'un bon tajine pourrait faire l'affaire. La recette par ici, * un poulet découpé en morceaux * deux tranches de citrouille découpé...

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Tags: sans gluten, tajine, Poulet, citrouille

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3 novembre 2013

Poulet au curry accompagné de riz pilaf aux graines de moutarde et cardamone

Le poulet au curry est un de mes plats favori alors j'en fais assez souvent. De plus, c'est rapide et plutôt sain accompagné de riz. Ici pour l'accompagnement, j'ai opté pour un riz façon pilaf épicé aux graines de moutardes et cardamone. J'ai également...

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Tags: sans gluten, curry, Poulet, crème de coco