Tarte au citron sans gluten

    Pâte brisée : * 300 gr de mix sans gluten (ici Doves Farm)* 150 gr de beurre sans lactose (marque Auchan)* 100 gr d'eau* 1 pincée de sel Crème aux citrons sans lactose sans beurre:* 4 citrons bio (jus et zestes)* 120 grammes de sucre en poudre* 3 oeufs* 1cs de maïzena Commencer par faire la pâte brisée.Mettre tous les ingrédients dans un robot et mixer. Déposer la pâte sur un papier alimentaire. Former une boule et mettre au frais une demie heure.On peut faire la pâte dans un saladier (mélanger farine et beurre... [Lire la suite]