crème de coco

Le poulet au curry est un de mes plats favori alors j'en fais assez souvent. De plus, c'est rapide et plutôt sain accompagné de riz. Ici pour l'accompagnement, j'ai opté pour un riz façon pilaf épicé aux graines de moutardes et cardamone. J'ai également utilisé une crème de coco bio, plus riche et plus onctueuse que le lait de coco. Pour 6 personnes, il vous faut: * 6 cuisses (avec le haut) de poulet coupées en deux * 400 ml de crème de coco bio * 2 oignons émincés * 2 c à s de curry en poudre sans gluten * 2 tasse de riz... [Lire la suite]