2 mai 2019
Chorba frik sans gluten avec semoule de sarrasin torréfiées
La chorba frik est une soupe traditionnelle à base de blé vert concassé, de viande et de légumes. On la consomme idéalement durant le mois sacré du Ramadan. C’est une recette que l’on retrouve sur les tables algériennes mais je pense qu’on en consomme...