Petites brioches façon Panettone sans gluten, sans lactose Ingrédients: * 300 gr de farine spécial pain Schär * 120 gr d'eau en tout * 10 gr de levure sèche de boulanger * 40 gr de sucre de coco * 2 oeufs (à température ambiante) * 40 gr de beurre + 10...

Je me suis inspirée de la superbe recette du blog Une faim de loup que j'ai adapté sans gluten. C'est une recette à commencer la veille, vous pouvez bien évidemment la faire sans Thermomix ou dans un autre robot.Les ingrédients:* 280 g de farine mix pain...