romarin

C'est en flânant sur la toile que j'ai trouvé des recettes de Hasselback (pommes de terre à la suédoise). Je ne connaissais pas cette façon de faire alors j'ai tout de suite voulu essayer pour accompagner les boulettes de kefta. Pour rester dans le thème des épices, j'ai assaisonné les pommes de terres avec du Zaatar qui est un mélange libanais (Thym, Sumac, sésame, sel). Vous pouvez trouver ce mélange d'épices sur les sites de vente d'épices. Mais libre à vous d'utiliser les épices que vous désirez. Pour les boulettes de kefta: *... [Lire la suite]

La tarte est le dessert incontournable surtout lors de la période estivale avec tous les bons fruits d'été. Aujourd'hui nous allons essayer un mélange qui peut paraître étonnant, mais croyez moi les herbes de Provence et les fruits se marient à merveille. Vous avez envie d'essayer? Lancez vous! Pour la pâte sablée: 250g farine de riz 100g de sucre 100g de margarine 1 oeuf. Pour la garniture: 20cl de crème liquide de riz ( rice cuisine) 100g de sucre 60g poudre amande 800g d'abricot. Commencer par préparer la pâte sablée en... [Lire la suite]