750 grammes
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Passionnément sans gluten
sans lactose
7 février 2023

Crêpes sans gluten et sans lactose

Crêpes sans gluten et sans lactose
Crêpes sans gluten, sans lactose * 250 gr de farine sans gluten (ici mix C pâtisserie de Schär) * 4 oeufs * 50 gr de margarine fondue * 600 gr de lait végétal (ici amande sans sucres ajoutés alpro) * 1 pincée de sel N'hésitez pas à me suivre sur Instagram...
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5 février 2023

Mouskoutchou sans gluten, sans lactose

Mouskoutchou sans gluten, sans lactose
Pour un cake: * 100 gr de sucre en poudre * 3 oeufs * 100 ml d'huile (ici tournesol) * 100 ml de lait d'amande sans sucres ajoutés (ici @alpro) * 180 gr de farine de riz sans gluten * 1 sachet de levure chimique sans gluten (ici @vahinedesserts ) * 1...
1 janvier 2023

Biscuits à la cannelle

Biscuits à la cannelle
Biscuits de Noël à la cannelle (sans gluten, sans lactose, sans oeuf) Ingrédients ( 17 biscuits ici): * 100 gr de farine de riz demi complet * 100 gr de farine de sarrasin * 80 gr de sucre de coco * 80 gr de margarine à température ambiante * 1 cc de...
1 janvier 2023

Gressins sans gluten

Gressins sans gluten
Gressins sans gluten, sans lactose (14 pièces). Ils sont croustillants à l'extérieur et légèrement moelleux à l'intérieur. Pour des gressins plus secs, faire de plus petits pâtons et rouler plus finement. Ingrédients : * 250 gr de mix spécial pain schär...
31 décembre 2022

Brioches des rois sans gluten, sans lactose

Brioches des rois sans gluten, sans lactose
Je me suis inspirée de la superbe recette du blog Une faim de loup que j'ai adapté sans gluten. C'est une recette à commencer la veille, vous pouvez bien évidemment la faire sans Thermomix ou dans un autre robot.Les ingrédients:* 280 g de farine mix pain...
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4 septembre 2021

Tortillas sans gluten, sans lactose

Tortillas sans gluten, sans lactose
De véritables tortillas avec seulement deux ingrédients, ça vous tente ? En fait c'est 3 ingrédients si on compte le sel. J'ai fait un premier essai avec 115 gr de farine de maïs blanc (il faut absolument du maïs blanc, n'essayez pas avec de la farine...
4 septembre 2021

Biscuits roulés bicolores sans gluten (possible sans lactose)

Biscuits roulés bicolores sans gluten (possible sans lactose)
Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien . J'ai réalisé ces petits biscuits tout mignons et je me suis dis que ça pourrait vous intéresser pour accompagner les pauses cafés (ou juste par pure gourmandise ). J'ai volontairement mis que de la farine...
3 septembre 2021

Mini cake sans gluten

Mini cake sans gluten
Les ingrédients pour une douzaine de pièces - 3 œufs - 1 pot de sucre en poudre (on peut mettre 1 pot et 1/2 si on préfère bien sucré) - 1 pot d'huile d'olive (ou autre si vous n'aimez pas) - 1 yaourt (on mesure avec le pot de celui-ci, possible sans...
8 mai 2021

Cornes de gazelle sans gluten et sans lactose

Cornes de gazelle sans gluten et sans lactose
Aujourd'hui, je vous présente une toute nouvelle recette de cornes de gazelle. Elle est différente de celle publiée il y a deux ans. Celle ci ne contient aucun mix, pour permettre à tous de la réaliser. J'ai fait plusieurs essais avant d'arriver au résultat...
23 octobre 2020

Tarte au citron sans gluten et sans lactose

Tarte au citron sans gluten et sans lactose
Pâte brisée : * 300 gr de mix sans gluten (ici Doves Farm)* 150 gr de beurre sans lactose (marque Auchan)* 100 gr d'eau* 1 pincée de sel Crème aux citrons sans lactose sans beurre:* 4 citrons bio (jus et zestes)* 120 grammes de sucre en poudre* 3 oeufs*...
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