Passionnément sans gluten

1 janvier 2023

Biscuits à la cannelle

Biscuits de Noël à la cannelle (sans gluten, sans lactose, sans oeuf) Ingrédients ( 17 biscuits ici): * 100 gr de farine de riz demi complet * 100 gr de farine de sarrasin * 80 gr de sucre de coco * 80 gr de margarine à température ambiante * 1 cc de...

Posté par Najia Bencherif à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans lactose, sans oeufs, biscuits sans gluten, biscuits à la cannelle

Partager cet article

31 décembre 2022

Sablés de Noel sans gluten

Sablés sans gluten J'ai acheté une presse à biscuits aujourd'hui chez Action (je suis faible quand il s'agit de gadget cuisine). Franchement je suis bluffée, les biscuits sont trop mignons . Pour la recette, j'ai utilisé celle-ci en remplaçant la farine...

Posté par Najia Bencherif à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de noel, presse à biscuits, sablés sans gluten

Partager cet article

31 décembre 2022

Biscuits au miel et cannelle sans gluten

Biscuits au miel et cannelle inspirés par les Lebkuchen que j'avais pour habitude de déguster lors des fêtes de fin d'année Recette 1 (sans chocolat) Ingrédients : * 80 gr de miel * 20 gr de beurre fondu * 20 gr de sucre coco * Zeste d'une orange bio...

Posté par Najia Bencherif à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, cannelle, miel, recette de noel, biscuits de noel

Partager cet article

4 septembre 2021

Biscuits roulés bicolores sans gluten (possible sans lactose)

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien . J'ai réalisé ces petits biscuits tout mignons et je me suis dis que ça pourrait vous intéresser pour accompagner les pauses cafés (ou juste par pure gourmandise ). J'ai volontairement mis que de la farine...

Posté par Najia Bencherif à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, recette sans gluten, biscuits sans gluten, gouter sans gluten

Partager cet article

4 septembre 2021

Bredele alsaciens sans gluten

Bonsoir à tous, Aujourd'hui j'ai réalisé des biscuits kipferl (Bredele alsaciens). C'est une recette que j'ai trouvée sur Cookidoo (vous pouvez la faire au Thermomix) mais comme je l'ai faite à la main, je vous ajoute les détails juste ici si ça vous...

Posté par Najia Bencherif à 01:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, amandes, biscuits sans gluten, recettes sans gluten, bredele sans gluten

Partager cet article

4 septembre 2021

Figolu sans gluten (possible sans lactose)

Bonjour, Ça vous tente des "figolu" maison ? J'ai repris la recette trouvée chez Cookomix (lien ci dessous) pour l'adapter sans gluten. On peut réaliser cette recette sans robot, je vous mets le détail ici mais n'hesitez pas à aller voir le lien pour...

Posté par Najia Bencherif à 01:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette sans gluten, gouter sans gluten, Figolu sans gluten

Partager cet article

24 octobre 2020

Petits biscuits sablés sans gluten aux zestes de citron

Petits biscuits sablés au zeste de citron. Ça vous tente ces petits biscuits hyper fondants ? Délicieux avec un café ou même seuls 🤤.J'ai utilisé de la farine de riz semi complet et de la farine de maïs pour que la recette soit accessible à un maximum...

Posté par Najia Bencherif à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, biscuits sans gluten, pâtisserie sans gluten, Biscuits sablés sans gluten, zestes de citron

Partager cet article

27 décembre 2018

Biscuits à la farine de sarrasin, chocolat blanc et pistaches (sans gluten).

Aujourd'hui je vous propose de délicieux biscuits croustillants à l'exterieur et moelleux a l'interieur. Ils sont composés de farine sans gluten et également de farine de sarrasin. je les ai agrémenter de chocolat blanc et pistaches concassés pour encore...

Posté par Najia Bencherif à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, chocolat blanc, farine de sarrasin, recette sans gluten, goûter, biscuits sans gluten, pistaches

Partager cet article

25 novembre 2017

Petits biscuits de polenta aux zestes d’orange et raisins secs sans gluten

Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous une de mes recettes de biscuits préférés. Je l’ai un peu modifié en y incorporant de la polenta et en utilisant de l’huile au lieu de la margarine que j’ai l’habitude d’utiliser. Les biscuits sont croquants...

Posté par Najia Bencherif à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, biscuits, polenta, raisins secs, zestes d’oranges

Partager cet article

23 décembre 2015

Biscuits de Noel aux 4 épices sans gluten et sans lactose

Quand je pense à Noël, je pense tout de suite aux douceurs de Noël comme le pain d'épices, les oranges confites et les biscuits qui sentent bons les épices. Cette année, je m'en suis tenue à une seule variante: des biscuits aux '4 épices. Les mêmes épices...

Posté par Najia Bencherif à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, biscuits sablés, quatre épices, zeste clémentine