Passionnément sans gluten

3 août 2015

Poulet façon KFC sans gluten, sans lactose

Qui n'a jamais rêver de bons morceaux de poulets comme au KFC sans sortir de chez soi. Cette recette est un vrai succès, vous la trouver partout sur le net...il suffit juste de l'agrémenter selon vos goûts et le tour est joué. Vous aurez donc besoin de:...

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Tags: épices, Poulet, sans gluten sans lactose, KFC, cornflakes

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29 juillet 2015

Tartelettes abricots - amandes, sans gluten et sans lactose

Aujourd'hui, je veux vous présenter le dernier dessert que j'ai réalisé. Je l'ai fais très tard le soir pour éviter de transformer la cuisine en sauna... Cette recette est très facile à réaliser. Vous pouvez même faire la pâte la veille et cuire le tout...

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Tags: sans lactose, amandes, riz cuisine, tartelettes, abricots. Sans gluten

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21 juillet 2015

Lahmacun (pizza turque) sans gluten et sans lactose

J'ai rarement eu l' occasion de goûter la cuisine turque mais je peux vous dire que c'était des moments de purs bonheur. Un pur bonheur que j'ai tenté de reproduire ici avec ces délicieuses lahmacun. La première fois que j'ai vu ces petits délices, c'était...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Lahmacun

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10 juin 2015

Tarte gâteau aux fraises et aux pommes sans gluten et sans lactose.

Bonjour à tous, Je suis de retour après un long moment d'absence. J'en profite donc pour vous remercier de me suivre et accueillir les nouveaux lecteurs. Bien sur je reste à votre disposition et je réponds très volontiers aux messages que je reçois. Pour...

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Tags: sans gluten, sans lactose, pommes, fraises, Tarte-gâteau

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28 mars 2015

Depression cake sans gluten

Le "depression cake" ou "Crazy cake" est une recette sans oeufs, sans lait, et sans beurre...suite sur le nouveau blog (lien ci desssous) Cliquez ici Bon appétit Merci de ne pas reproduire le contenu de ce blog sans le consentement de l'auteur

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Tags: sans gluten, sans lait, sans oeufs, Crazy cake, depression cake, sans beurre

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21 mars 2015

Rôti de boeuf et pommes de terre au four accompagnés de sauce au poivre sans lactose

Pour un repas en famille ou entre amis rien de mieux que l'incontournable rôti. Ici j'ai pris un rôti de boeuf et pour le sublimer j'ai tenté une sauce au poivre à base de riz cuisine car je voulais une recette sans lactose. J'ai fais cette recette un...

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Tags: sans gluten, pommes de terre au four, rôti de boeuf, sauce poivre sans lactose

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7 mars 2015

Sablé géant aux pépites de chocolat noir géantes sans gluten et sans lactose

Hier, j'ai realisé des sablés tout simple et comme il me restait de la pâte, j'ai voulu en faire un sablé géant et gourmand en y ajoutant du chocolat. Pour la pâte, j' ai utilisé la même recette que j'ai utilisé pour mes sablés aux zestes de citrons verts...

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7 mars 2015

Gateau marbré sans gluten et sans lactose

Cela fait longtemps que je n'ai rien publié alors pour un petit retour en douceur voici un gâteau marbré idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. Ingrédients: * 260 gr de farine sans gluten * 100 gr de sucre en poudre * 250 ml d'huile de tournesol *...

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25 décembre 2014

Crevettes sautées à l'ail et aux échalotes, sauce aux crevettes sans gluten, sans lactose

Une petite recette parfaite pour faire une entrée en ces moments de fêtes. Pour ne rien jeter, j'ai gardé les têtes de crevettes pour en faire une sauce d'accompagnement. Il vous faudra: * 1 kg de crevettes * 2 échalotes hachées * 2 gousses d'ail hachées...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Crevettes sautées, ail, echalotes, têtes de crevettes

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25 décembre 2014

Chapon de Noël

Pour le réveillon de Noël, j'ai eu envie de cuisiner un chapon pour changer un peu de la traditionnelle dinde. les trois heures à arroser la bête en valait la peine, la chair était tendre et le jus fantastique. Il vous faut donc: * un chapon (environ...

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Tags: sans gluten, sans lactose, vanille, Chapon, Noël