naans sans gluten

  Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des petits naans au fromage. La pâte se travaille très bien, j'espère qu'ils vous plairont. Ps. Je n'ai fait que prendre les photos, mon frère (qui a zéro patience) les a fait. Recette inspirée de celle de Cookidoo. Les ingrédients: * 200 g de lait à température ambiante ( on peut utiliser du lait végétal type cajou ou amande) * 10 g de levure sèche de Boulanger (ou 15 gr de levure de boulanger fraîche) * 450 gr de farine mix B * Une cuillère à café de sel *... [Lire la suite]