Passionnément sans gluten

18 août 2017

Baguettes sans gluten

un simple clic sur le lien  en rose si dessous pour la recette  Baguette sans gluten 
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15 juin 2017

Un classique: le gâteau au yaourt, sans gluten et sans produits laitiers

  Bonjour, voici le lien vers mon nouveau blog pour la recette.   Un classique: le gâteau au yaourt, sans gluten et sans produits laitiers Merci, à bientôt
15 juin 2017

Tartelettes amande cerises sans gluten

Bonjour, voici la recette Tartelettes amande cerises sans gluten
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29 mai 2017

Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat sont sans gluten!

Bonjour, Voici le lien vers mon nouveau blog pour la recette Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat sont sans gluten   Merci
08 février 2016

Boeuf bourguignon sans gluten, sans alcool

Le bœuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française, plus précisément de la cuisine de Bourgogne. C'est un plat mijoté composé principalement de boeuf et vin rouge de Bourgogne; d'où son nom Boeuf Bourgignon. Pour une version sans alcool j'ai remplacé le vin par du bouillon de boeuf et du vinaigre de framboise. Et j'ai également fait l'impasse sur les oignons grelots parce que pour être honnête, je n'avais aucune envie de retourner en acheter. Flemme quand tu nous tiens! Mais le résultat était vraiment pas mal et j'ai... [Lire la suite]
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07 février 2016

Tarte fine feuilletée aux saumon et brocolis sans gluten et sans lactose

Bonjour, voici ma nouvelle recette sans gluten  Pour la lire il vous suffit de cliquer sur le lien  https://pinkycakeglutenfree.wordpress.com/2016/02/07/tarte-fine-feuilletee-aux-saumon-brocolis-sans-gluten-sans-lactose/

23 décembre 2015

Biscuits de Noel aux 4 épices sans gluten et sans lactose

  Quand je pense à Noël, je pense tout de suite aux douceurs de Noël comme le pain d'épices, les oranges confites et les biscuits qui sentent bons les épices. Cette année, je m'en suis tenue à une seule variante: des biscuits aux '4 épices. Les mêmes épices que j'ai utilisé l'an passé pour mon délicieux pain d'épices que vous retrouverez ici. Ces biscuits sont parfumés et vraiment délicieux avec un thé ou un café. D'ailleurs, ils n'ont pas fait long feu chez nous donc je pense que je vais en refaire très bientôt.  Pour... [Lire la suite]
22 octobre 2015

Tourte feuilletée façon Hachis Parmentier sans gluten, sans lactose

Bonjour tous le monde,  L'automne s'installe peu à peu, les jours se raccourcissent et il commence à faire froid. Tout ça me donne envie de faire de bons petits plats chauds et goûteux. Je me suis donc lancée dans une tourte feuilletée, recette que je n'avais plus réaliser depuis 4 ans parce que c'est pas évident de faire ou trouver une pate feuilletée sans gluten et sans lactose...mais depuis peu, on en trouve au rayon frais. Croustipate si tu me lis, merci! Pour la garniture, je me suis inspirée du classique Hachis... [Lire la suite]
18 octobre 2015

Galettes bretonnes au sarrasin

  Qui dit jour de pluie, dit jour de crêpes ou galettes! Et comme je n'avais plus de farine sans gluten, j'ai opté pour une version à la farine de sarrasin. J'aime beaucoup le sarrasin pour son goût assez prononcé et pour des galettes salées je trouve qu'il n'y a rien de mieux. On peut les garnir comme on le souhaite, ma garniture préférée est houmous, filet de poulet, pousse d'épinard et petits dés de poivrons rouges crus...une sorte de galette fourre tout ce qui reste dans le frigo... J'arrête de vous raconter ma vie,... [Lire la suite]
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14 août 2015

Muffins aux myrtilles (sans gluten, sans lactose)

Je sais pas si c'est le cas pour vous ou si je regarde trop la télévision mais quand je pense à un muffin aux myrtilles, y a tout de suite une série américaine qui me vient à l'esprit. J'ai l'impression de voir des blueberry muffins dans toutes les séries. Il était donc vraiment temps d'en faire histoire d'arrêter de se demander quel effet ça me ferait d' en avoir un entres les mains...et comme je n'aime pas faire les choses à moitié j'en ai fais des géants en remplissant le moule jusqu'au bords. Je suis plutôt contente du résultat... [Lire la suite]
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