tajine - Passionnément sans gluten

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tajine

3 mai 2019

Épaule d’agneau confite aux raisins secs (naturellement sans gluten)

Épaule d’agneau confite aux raisins secs (naturellement sans gluten)

Bonjour à tous, Avec l’approche du Ramadan j’ai envie de partager des recettes salées avec vous. Je me rends compte que je partage le plus souvent des recettes sucrées et les recettes salées s’entassent bien sagement dans un carnet (je suis à l’ancienne)....

Posté par Najia Bencherif à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, épices, raisins secs, Ramadan, cuisine orientale, confit, raz el hanout, Épaule agneau

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8 septembre 2014

Tajine de poulet aux amandes

Tajine de poulet aux amandes

Aujourd'hui je vous propose une recette de poulet aux amandes très rapide à faire. Je ne connais pas la recette classique du tajine de poulet aux amandes donc j'ai fait comme bon me semble et c'était plutôt pas mal. Voici donc la recette! Pour 6 personnes:...

Posté par Najia Bencherif à 01:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, tajine, amandes, Poulet

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14 juillet 2014

Aujourd'hui commence le mois sacré du Ramadan

Aujourd'hui commence le mois sacré du Ramadan

Alors pour l'occasion, je tiens à souhaiter un bon Ramadan à tous les musulmans de par le Monde. Que dieu accepte votre jeun et que la paix soit avec nous. Et pour bien commencer le Ramadan, voici un récapitulatif de recettes parfaites pour ce mois spécial....

Posté par Najia Bencherif à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornes de gazelles sans gluten, sans gluten, sans lactose, tajine, Harira sans gluten, Ramadan, pains sans gluten

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10 novembre 2013

Tajine poulet citrouille

Tajine poulet citrouille

Bonsoir chers lecteurs, Il me restait de la citrouille et comme je n'avais pas envie de la faire en purée, je me suis dis qu'un bon tajine pourrait faire l'affaire. La recette par ici, * un poulet découpé en morceaux * deux tranches de citrouille découpé...

Posté par Najia Bencherif à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, tajine, Poulet, citrouille

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18 octobre 2013

Tajine d'agneau aux abricots secs

Tajine d'agneau aux abricots secs

Pour accompagner le pain fait précédemment j'ai préparé un tajine d' agneau. Si vous n'aimez pas l'agneau, remplacez par du poulet., ce sera tout aussi délicieux. Pour 4 à 6 personnes: * 600 gr d' agneau découpé en cubes * 200 gr d'abricots secs * 2 oignons...

Posté par Najia Bencherif à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, épices, abricots secs

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17 septembre 2013

Tajine de keftas aux oeufs, sans gluten

Tajine de keftas aux oeufs, sans gluten

Salut à tous! Si vous me suivez depuis le début, vous savez sûrement que la cuisine marocaine est l'une de mes préférées, c'est pourquoi j'ai décidé de la mettre à l'honneur avec un plat simple et rapide à préparer. Ce plat est tellement délicieux qu'il...

Posté par Najia Bencherif à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc, sans gluten, keftas, tajine, épices

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