750 grammes
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Passionnément sans gluten
vanille
27 avril 2019

Flan pâtissier sans gluten

Flan pâtissier sans gluten
Bonjour à tous, J'ai profité de l'occasion d'un anniversaire pour réaliser un flan pâtissier sur pâte feuilletée sans gluten. Traditionnellement, on utilise une pâte brisée mais je préfère une pâte croustillante. Je n'ai pas utilisé de pâte feuilletée...
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25 décembre 2014

Chapon de Noël

Chapon de Noël
Pour le réveillon de Noël, j'ai eu envie de cuisiner un chapon pour changer un peu de la traditionnelle dinde. les trois heures à arroser la bête en valait la peine, la chair était tendre et le jus fantastique. Il vous faut donc: * un chapon (environ...
16 janvier 2014

Gâteau à l'ananas sans gluten, sans lactose

Gâteau à l'ananas sans gluten, sans lactose
L'ananas est devenu l'un de mes fruits préférés au fil des années et pourtant ce n'était pas le cas étant petite. Je redoutais ce fruit sous toutes ces formes. On dit que le palais change avec l'âge, je ne peux que confirmer. Je vous livre donc un de...
20 décembre 2013

Thé de NOËL: orange, cannelle, vanille et épices

Thé de NOËL: orange, cannelle, vanille et épices
Avec la période de Noël qui approche, on peut voir sur la toile beaucoup d'idées de cadeaux gourmands à confectionner soi même pour offrir. Et vous n'avez que l'embarras du choix pour ravir les personnes que vous aimez. Pour ma part, j'ai fais des petits...
3 novembre 2013

Confiture spéciale Halloween: citrouille, pomme, vanille, muscade et badiane.

Confiture spéciale Halloween: citrouille, pomme, vanille, muscade et badiane.
Cela fait un petit moment que j'ai envie de faire de la confiture alors même plus peur, j'ai décidé de me lancer. Avant de commencer, j'ai fais quelques recherches et j'ai vu que l'on pouvait mettre de tout dans une confiture, y compris faire des mélanges...
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