Passionnément sans gluten

5 mai 2014

Fraises aux vinaigre de framboise sur un lit de sablé au zestes de citron et graines de pavot, sans gluten et sans lactose

C'est avec un grand plaisir que je partage cette recette avec vous, c'est une recette coup de coeur. Les délicieuses fraises et le croustillant sablé fondent en bouche pour un aller direct au paradis l'espace d'un instant. Pour la recette des sablés,...

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Tags: sans gluten, sans lactose, fraises, graines de pavot, huile d'olive, sablés citron, vinaigre de framboise

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15 avril 2014

Tarte aux fraises et romarin sans gluten, sans lactose

Voici une recette de tarte aux fraises que j'ai faite il y a quelques temps. C'est la saison des fraises alors autant se faire plaisir. J'ai ajouté une petite touche provençale en incorporant du romarin sauvage ramassé lors de différentes promenades....

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Tags: sans gluten, sans lactose, Tarte aux fraise, crème pâtissière au romarin

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23 février 2014

Tartelettes framboises et chocolat noir, sans gluten, sans lactose

voici une autre variante de tartes aux framboises, je suis dans ma période framboise alors pardonnez moi cette obsession passagère lol. Cette tarte est une pure merveille, l'amerture du chocolat noir se marie parfaitement avec l'acidité de la framboise....

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Tags: sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans lait, ganache, Tartelettes framboise, chocolat noir, lait de coco

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23 février 2014

Tartelettes à la confiture de fraises, sans gluten et sans lactose

Il y a quelques jours, je flânais sur Cuisine tv et je suis tombé sur l'émission de Luana à Rome. J'adore sa façon de cuisiner et ce jour là elle a fait une tarte à la confiture qui m'a donné envie d'essayer en version sans gluten. Ce qui est bien avec...

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Tags: sans gluten, sans lactose, tartelettes, confiture fraise

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9 février 2014

Tartes aux framboises avec sa crème pâtissière au thé matcha, sans gluten, sans lactose

Voici une autre variante de la tarte aux framboises publiée dernièrement sur le blog. Pour faire une version sans lactose, j'ai fais une autre garniture à base de lait végétal de riz au thé matcha. Pour la pâte vous trouverez la recette sur ici. Pour...

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Tags: sans gluten, sans lactose, crème patissière, tarte aux framboises, thé vert

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9 février 2014

Tarte aux framboises avec sa ganache de chocolat blanc, sans gluten

Bonjour à tous et à toutes! Pour fêter les 2000 visites sur le blog, j'ai décidé de vous remerciez avec cette recette gourmande et pas très difficile à faire! Je n'ai pas l'habitude de cuisiner le chocolat blanc, après cette recette, je peux vous dire...

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Tags: sans gluten, riz cuisine, chocolat blanc, ganache, tarte aux framboises

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26 janvier 2014

Tarte aux oranges meringuée sans gluten

Après la tarte aux citrons meringuée voici une version aux oranges délicieuse également! Je l'ai réalisé avec une pâte sablée au bon goût de beurre, fondante et pleine de saveur. Pour une version sans lactose, une margarine végétale fera très bien l'affaire....

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Tags: sans gluten, meringue, tarte aux oranges

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16 janvier 2014

Tarte aux fruits, sans gluten et sans lactose

Une délicieuse pâte sablée + une crème pâtissière onctueuse + des fruits.... ça donne quoi à votre avis?? Tada...une belle tarte aux fruits délicieuse: Commencez par faire la pâte sablée pour pouvoir la laisser reposer au frais. Pour la pâte sablée: *...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Tarte aux fruits, crème patissière

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29 décembre 2013

Tartelettes moelleuses à la crème de clémentine sans gluten, sans lactose

Aujourd'hui je vous ai préparé des tartelettes moelleuses garnies de crème de clémentine, un dessert léger fait avec des fruits de saison qui ravira petits et grands gourmands! Et je sais que vous êtes des petits gourmands alors sans plus attendre voici...

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Tags: sans gluten, sans lactose, crème de clémentines, tartelettes

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8 décembre 2013

Tarte aux noix de Grenoble et épices. Sans gluten et sans lactose

Vous recherchez une idée de recette facile à faire pour les soirs de réveillons? Pourquoi pas une tarte aux noix sans gluten et sans lactose pour régaler vos convives. Pour une tarte de 6 à 8 personnes, il vous faut: * une pâte à tarte dont la recette...

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Tags: sans gluten, sans lactose, épices, tarte, noix