sans gluten - Passionnément sans gluten

8 février 2016

Boeuf bourguignon sans gluten, sans alcool

Le bœuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française, plus précisément de la cuisine de Bourgogne. C'est un plat mijoté composé principalement de boeuf et vin rouge de Bourgogne; d'où son nom Boeuf Bourgignon. Pour une version sans alcool...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Boeuf bourguignon, sans alcool

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23 décembre 2015

Biscuits de Noel aux 4 épices sans gluten et sans lactose

Quand je pense à Noël, je pense tout de suite aux douceurs de Noël comme le pain d'épices, les oranges confites et les biscuits qui sentent bons les épices. Cette année, je m'en suis tenue à une seule variante: des biscuits aux '4 épices. Les mêmes épices...

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Tags: sans gluten, sans lactose, biscuits sablés, quatre épices, zeste clémentine

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22 octobre 2015

Tourte feuilletée façon Hachis Parmentier sans gluten, sans lactose

Bonjour tous le monde, L'automne s'installe peu à peu, les jours se raccourcissent et il commence à faire froid. Tout ça me donne envie de faire de bons petits plats chauds et goûteux. Je me suis donc lancée dans une tourte feuilletée, recette que je...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Tourte feuilletée, hachis Parmentier, petits pois carottes

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18 octobre 2015

Galettes bretonnes au sarrasin

Qui dit jour de pluie, dit jour de crêpes ou galettes! Et comme je n'avais plus de farine sans gluten, j'ai opté pour une version à la farine de sarrasin. J'aime beaucoup le sarrasin pour son goût assez prononcé et pour des galettes salées je trouve qu'il...

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Tags: sans gluten, Galettes bretonnes, farine de sarrasin

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14 août 2015

Muffins aux myrtilles (sans gluten, sans lactose)

Je sais pas si c'est le cas pour vous ou si je regarde trop la télévision mais quand je pense à un muffin aux myrtilles, y a tout de suite une série américaine qui me vient à l'esprit. J'ai l'impression de voir des blueberry muffins dans toutes les séries....

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Tags: sans gluten, sans lactose, Blueberry muffin

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3 août 2015

Omelette aux poivrons rouges, naturellement sans gluten et sans lactose

Aujourd'hui je vous présente une recette que vous connaissez tous, l'omelette. Je dois avouer que j'en fais beaucoup en ce moment, c'est idéal quand il fait trop chaud et qu'on a pas envie de passer trop de temps en cuisine. Il vous suffit juste de faire...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Omelette, poivrons rouges

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21 juillet 2015

Lahmacun (pizza turque) sans gluten et sans lactose

J'ai rarement eu l' occasion de goûter la cuisine turque mais je peux vous dire que c'était des moments de purs bonheur. Un pur bonheur que j'ai tenté de reproduire ici avec ces délicieuses lahmacun. La première fois que j'ai vu ces petits délices, c'était...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Lahmacun

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10 juin 2015

Tarte gâteau aux fraises et aux pommes sans gluten et sans lactose.

Bonjour à tous, Je suis de retour après un long moment d'absence. J'en profite donc pour vous remercier de me suivre et accueillir les nouveaux lecteurs. Bien sur je reste à votre disposition et je réponds très volontiers aux messages que je reçois. Pour...

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Tags: sans gluten, sans lactose, pommes, fraises, Tarte-gâteau

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28 mars 2015

Depression cake sans gluten

Le "depression cake" ou "Crazy cake" est une recette sans oeufs, sans lait, et sans beurre...suite sur le nouveau blog (lien ci desssous) Cliquez ici Bon appétit Merci de ne pas reproduire le contenu de ce blog sans le consentement de l'auteur

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Tags: sans gluten, sans lait, sans oeufs, Crazy cake, depression cake, sans beurre

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21 mars 2015

Rôti de boeuf et pommes de terre au four accompagnés de sauce au poivre sans lactose

Pour un repas en famille ou entre amis rien de mieux que l'incontournable rôti. Ici j'ai pris un rôti de boeuf et pour le sublimer j'ai tenté une sauce au poivre à base de riz cuisine car je voulais une recette sans lactose. J'ai fais cette recette un...

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Tags: sans gluten, pommes de terre au four, rôti de boeuf, sauce poivre sans lactose