Passionnément sans gluten

31 décembre 2022

Bûche au chocolat sans gluten

Bûche roulée au chocolat et chantilly Génoise au cacao sans gluten: * 4 oeufs * 120 gr de sucre * 125 gr de farine sans gluten (ici mix de la marque U) * 8 gr de cacao en poudre non sucré * 5 gr de levure chimique sans gluten (1/2 sachet) Créme chantilly...

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Tags: dessert sans gluten, bûche au chocolat sans gluten, recette de noel

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31 décembre 2022

Brioches des rois sans gluten, sans lactose

Je me suis inspirée de la superbe recette du blog Une faim de loup que j'ai adapté sans gluten. C'est une recette à commencer la veille, vous pouvez bien évidemment la faire sans Thermomix ou dans un autre robot.Les ingrédients:* 280 g de farine mix pain...

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Tags: sans lactose, desserts, fruits confits, brioche sans gluten, brioches des rois sans gluten, noel sans gluten

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4 septembre 2021

Pains farcis façon Gozleme sans gluten

Hello tout le monde ! Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de pain farci façon Gozleme. Ils sont garni d'un mélange épinard fêta et accompagné d'une sauce au yaourt et au concombre. J'ai repris la délicieuse recette que j'avais déjà réalisé pour...

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Tags: sans gluten, pains sans gluten, recette sans gluten, gozleme sans gluten

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4 septembre 2021

snickers vegan sans gluten

Snickers vegan maison (sans gluten, sans produits laitiers, sans oeufs). J'ai reproduit la recette trouvée chez @gourmande&green . Pour les flocons d'avoine, on prend des flocons d'avoine certifiées sans gluten ou des flocons de sarrasin si on ne veut...

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Tags: sans gluten, vegan, snickers, snickers vegan sans gluten

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4 septembre 2021

Cookies au raisins secs sans gluten (possible sans lactose)

Bonjour à tous, Voici une toute nouvelle recette de cookies, je ne m'en lasse pas! Je pense que c'est definitivement ma recette préférée. Pour une dizaine de cookies _ 115 grammes de beurre froid en cubes (ou margarine pour une version sans lactose)....

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Tags: cookies, flocons avoine, cookies raisins secs, cookies sans gluten, raisin secs

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4 septembre 2021

Tortillas sans gluten, sans lactose

De véritables tortillas avec seulement deux ingrédients, ça vous tente ? En fait c'est 3 ingrédients si on compte le sel. J'ai fait un premier essai avec 115 gr de farine de maïs blanc (il faut absolument du maïs blanc, n'essayez pas avec de la farine...

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Tags: sans gluten, sans lactose, pains sans gluten, recette sans gluten, tortillas, tortillas sans gluten

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4 septembre 2021

Petits pains à la farine de riz et avoine sans gluten

Bonjour, Voici une recette de petits pains que j'ai realisée au Thermomix, c'est une recette Cookidoo https://cookidoo.ca/recipes/recipe/fr-CA/r642934 On peut faire la recette sans robot (il faudra un bon mixeur). Recette : 70 gr de riz long blanc 85...

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Tags: sans gluten, pains sans gluten, farine de riz, recette sans gluten, cookidoo sans gluten, faine avoine

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4 septembre 2021

Biscuits roulés bicolores sans gluten (possible sans lactose)

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien . J'ai réalisé ces petits biscuits tout mignons et je me suis dis que ça pourrait vous intéresser pour accompagner les pauses cafés (ou juste par pure gourmandise ). J'ai volontairement mis que de la farine...

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Tags: sans gluten, sans lactose, recette sans gluten, biscuits sans gluten, gouter sans gluten

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4 septembre 2021

Msemen sans gluten et sans lactose

Bonsoir à tous, J'ai trouvé cette recette sur la chaîne Youtube @vie_sans_gluten et il fallait que j'essaie tout de suite. Le msemen est un sorte de crêpe feuilletée que l'on déguste avec un peu de miel et de beurre fondu (vous pouvez mettre ce que vous...

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Tags: sans gluten, recette sans gluten, msemen, msemen sans gluten, patisserie orientale sans gluten

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4 septembre 2021

Naans au fromage sans gluten

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des petits naans au fromage. La pâte se travaille très bien, j'espère qu'ils vous plairont. Ps. Je n'ai fait que prendre les photos, mon frère (qui a zéro patience) les a fait. Recette inspirée de celle de Cookidoo....

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Tags: pains sans gluten, recette sans gluten, naans au fromage, naans sans gluten