sans gluten - Passionnément sans gluten

26 septembre 2013

Gâteau aux cerises, sans gluten et sans lactose

Voici une petite variante de la recette d'hier. J'ai seulement remplacé les prunes par des cerises au sirop, et je n'ai pas fais de caramel, j'ai juste saupoudrer le moule beurré avec un peu de sucre avant de disposer les fruits et la pâte. Donc pour...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Gâteau aux cerises

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26 septembre 2013

Gâteau renversé aux prunes, sans gluten et sans lactose.

C'est la saison des prunes! Profitez en pour faire le plein d'energie avec ce fruit succulent aussi bien nature que dans un dessert.. J'ai une préférence pour les prunes en dessert, je trouve que la cuisson fait ressortir toutes les saveurs du fruit,...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Gâteau renversé aux prunes

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23 septembre 2013

Caramel au beurre salé, fait avec de la margarine et salé au gros sel de Guérande

Le caramel au beurre salé, une grande histoire d'amour entre nous deux!! J'ai de la chance d'avoir une amie originaire de Bretagne, j'ai donc pu goûter au vrai caramel au beurre salé de Bretagne. Comme vous vous en doutez, le pot n'a pas duré bien longtemps...

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Tags: sans gluten, sans lactose, caramel, sel guérande

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23 septembre 2013

Naans sans gluten

Voici la recette des naans qui accompagneront à merveille le dhal au poulet ou n'importe laquelle de vos envies. Pour 6 naans environ: 350 g de farine sans gluten 1 yaourt de brebis ( un yaourt se soja ou nature fera l'affaire) 1 pincée de sel 6 gr de...

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Tags: sans gluten, Naans

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23 septembre 2013

Dhal au poulet sans gluten

Envie de voyager? Voici un plat fait pour vous! Un mélange de saveurs et d'épices accompagné d'un bon pain indien. A déguster sans modération! Pour 6 personnes, il vous faut: 1kg de blancs de poulet 250 g de lentilles corail 5 échalotes 3 gousses d'ail...

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Tags: sans gluten, sans lactose, cuisine indienne, dhal, lentilles corails

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21 septembre 2013

Moelleux au chocolat façon Forêt Noire sans gluten et sans lactose

Vous aimez le chocolat? Vous aimez la crème chantilly? Ceci est fait pour vous... cliquez ici pour la recette https://pinkycakeglutenfree.wordpress.com/2017/06/15/moelleux-au-chocolat-facon-foret-noire-sans-gluten-et-sans-lactose/

Posté par Najia Bencherif à 01:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, chocolat, forêt noire, chantilly végétale

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17 septembre 2013

Pain à la semoule de maîs et sarrasin sans gluten, sans lactose

Pour accompagner le tajine de keftas, j'ai préparé un pain avec de la semoule de mais et sarrasin que j'ai trouvé en :magasin bio. J'appelle ça un pain mais c'est plutôt des galettes qui accompagneront aussi bien vos plats salés que votre petit déjeuner....

Posté par Najia Bencherif à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, pain, semoule maîs et sarrasin

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17 septembre 2013

Tajine de keftas aux oeufs, sans gluten

Salut à tous! Si vous me suivez depuis le début, vous savez sûrement que la cuisine marocaine est l'une de mes préférées, c'est pourquoi j'ai décidé de la mettre à l'honneur avec un plat simple et rapide à préparer. Ce plat est tellement délicieux qu'il...

Posté par Najia Bencherif à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc, sans gluten, keftas, tajine, épices

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8 septembre 2013

Crumble aux pommes épicées sans gluten et sans lactose

Pour le dessert de ce soir, j'ai eu envie d'un dessert rapide et facile à faire, j'ai donc opté pour un crumble de pommes épicées, le tout sans gluten et sans lactose. Les ingrédients: * 6 pommes * 150 g de farine sans gluten * 100 g de poudre d'amande...

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Tags: sans gluten, sans lactose, crumble de pommes épicées

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8 septembre 2013

Mini chouquettes sans gluten et sans lactose.

Envie de chouquettes pour le goûter? Suivez moi, c'est par ici! Pour environ 20 chouquettes, il vous faut: 80 g de farine sans gluten 1/2 tasse d'eau 1 c à s de sucre en poudre 1 c à s de margarine végétale 2 oeufs sucre en perle Préchauffez le four à...

Posté par Najia Bencherif à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, chouquettes